Clases y Talleres
Ven a aprender y disfrutar
En nuestras clases y talleres además de aprender, te divertiras usando nuestro Chocolate Les Bogardises como el ingrediente principal de recetas y productos deliciosos. Prueba la intensidad e integridad de un cacao puro.
Pastel todo Chocolate
Elaboración de pastel de chocolate, cubierta, ganache y glassé.
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Sábados de 9:00 am, duración 3 horas.
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Para jóvenes y adultos
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Precio $350.00 pesos por persona
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Incluye todos los ingredientes, preparación, degustación y reconocimiento.
Los jóvenes menores de 16 años deben venir acompañados de un adulto, ambos pagan el curso.
Pâte à choux con Chocolate
Elaboración de masa choux (pâte à choux) y éclairs, cubiertos y rellenos de chocolate.
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Sábados de 9:00 am, duración 3 horas.
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Para jóvenes y adultos
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Precio $350.00 pesos por persona
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Incluye todos los ingredientes, preparación, degustación y reconocimiento.
Los jóvenes menores de 16 años deben venir acompañados de un adulto, ambos pagan el curso.
Mole Poblano
Elaborado con nuestra receta original, sazonado con nuestro Chocolate Les Bogardises.
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Sábados de 10:00 am, duración 3 horas.
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Para jóvenes y adultos
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Precio $350.00 pesos por persona
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Incluye todos los ingredientes, preparación, degustación y reconocimiento.
Los jóvenes menores de 16 años deben venir acompañados de un adulto, ambos pagan el curso.
Truffes de chocolate
Elaboración de Trufas de chocolate, receta original francesa, con Chocolate Les Bogardises.
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Sábados de 11:00 am, duración 2 horas.
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Para jóvenes y adultos
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Precio $350.00 pesos por persona
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Incluye todos los ingredientes, preparación, degustación y reconocimiento.
Los jóvenes menores de 16 años deben venir acompañados de un adulto, ambos pagan el curso.
Del Grano a la Barra
Tostado, descascarillado y molienda de cacao. Elaboración de tu propio chocolate.
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Sábados de 1:00 pm, duración 3 horas.
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Para jóvenes y adultos
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Precio $350.00 pesos por persona
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Incluye todos los ingredientes, preparación, degustación y reconocimiento.
Los jóvenes menores de 16 años deben venir acompañados de un adulto, ambos pagan el curso.
Mini Chef Chocolatier
Es hora de que los niños y niñas elaboren chocolate y se diviertan haciendo postres deliciosos.
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Sábados de 11:00 am, duración 2 horas.
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Para niños y niñas de 6 a 12 años.
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Precio $200.00 pesos por persona.
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Incluye todos los ingredientes, preparación, degustación y reconocimiento.
Los padres permanecen en sala de espera.